舞茸について

昨日のブログでは

４種類のキノコが

黄金比だしになるまでをお伝えいたしました

今日はその中から舞茸

についてお伝えいたします

以前、アメブロでもお伝えいたしましたが

私のアメブロを読んだことがない方が

間違いなく多いと思いますので

再度、新しくなった

このHP内でもお伝えいたします

それでは

舞茸の栄養効果に

驚いてくださいね😉

食物繊維の一種です

糖質や脂質の吸収を抑えたり

整腸作用も期待できますよ😁

βグルカンは

体の免疫力を高め

がん細胞の増殖を抑制する

効果もあります

私は27歳のときに甲状腺癌になり

知人からすすめられて

術後、舞茸のエキスを

2年ほど飲んでいました

ビタミンB1は

糖質のエネルギー代謝に関わります

疲労回復を助け

脳と神経を

正常に保つ働きもします

水に溶けやすいので

煮汁ごといただく料理がオススメ

まさに✨黄金比だし✨は

キノコを粉末にして

スープやお料理に使うので

全部まるっといただけます😆👍

ビタミンＢ2は

脂質をエネルギーに変えるために

必要なビタミンです

脂っこい食事が好きな人や

ダイエット中の人には

とっても嬉しいビタミンです

皮膚や粘膜、髪毛や爪など

細胞の再生にも役立ちます

子どもや胎児の

発育を助ける働きがあるので

成長ビタミンとも呼ばれています

ビタミンＤは

カルシウムの吸収を高めてくれます

骨の健康には欠かせない栄養素❗️

日光に当てると

ビタミンDの量が増えます🤩

だからキノコを私は必ず

天日干しするんです😁

人間も

日光にあたると皮下で

ビタミンDが生成されますよ😉

ビタミンB群の一種です

葉酸はビタミンＢ12と協力して

赤血球を作り

食べたものをエネルギーに変える

手助けをし

DNAを正常に作るための

材料にもなります

ナイアシンはビタミンの一種です

糖質、脂質、たんぱく質の代謝に関り

エネルギーを作ることに欠かせません❗️

皮膚や粘膜を健康に保つ働きもあり

アルコールの分解にも欠かせません

不溶性食物繊維と

水溶性食物繊維が含まれています

不溶性食物繊維は

腸の中で水分を吸い込んで膨み

腸を刺激して便通を促してくれます

有害物質を排出する効果もあります

肌の内部から乾燥を防ぎます

舞茸の持つ成分の中で

一番注目して欲しい‼️

チロシナーゼ阻害物質

シミの原因となる

メラニンの活性化を抑える働きがあります🤩

これが舞茸の

私たちにとっても嬉しい効果効能です🥰